С новата година, която вече е тук, много от нас са направили резолюция за Нова година или се опитват отново с резолюцията, която сме взели миналата година. Важно е да се придържате към целите, които си поставяте, а не да се оправдавате защо не можете да го направите.

Ако сте обещали на себе си, че ще се храните по-здравословно тази година и имате нужда от добро място, за да започнете, опитайте да започнете със сьомга! Освен абсолютно вкусна, сьомгата има и доста ползи за здравето, а ето и няколко:

1. Сьомгата е полезна за сърцето ви

Сьомгата е наистина добър източник на омега-3 мастни киселини, за които е известно, че спомагат за намаляване на риска от сърдечни заболявания и за понижаване на холестерола. Ако трябва да ядете порция дива уловена сьомга от 4 унции, ще приемате приблизително 55% от препоръчителната дневна стойност на Омега 3.Реклама

2. Сьомгата може да ни помогне да поддържаме здрава храносмилателна система.

В тази порция дива уловена сьомга, за която говорихме по-рано, има 236% препоръчителна дневна стойност на витамин В12. B12 е необходим за поддържане на здрава храносмилателна система. Витамин В12 помага и за предотвратяване на някои видове рак и поддържа косата, кожата и ноктите здрави.

3. Сьомгата може да помогне за подобряване на паметта ви.

Спомняте ли си омега-3 мастните киселини, за които говорихме по-рано? Ако не го направите, трябва веднага да започнете да ядете повече сьомга! Доказано е, че омега-3 подобряват паметта и намаляват риска от деменция.

4. Сьомгата може да помогне за подобряване на мозъчната мощ.

Омега-3 заедно с много други витамини могат да помогнат за подобряване на различни мозъчни функции и дори да помогнат за предотвратяване на болестта на Алцхаймер и Паркинсон.Реклама

5. Сьомгата може да помогне за запазването на зрението.

И всичко това е заради омега-3. Те могат да помогнат за предотвратяване на глаукома и други проблеми, свързани с очите, които могат да объркат зрението ви и дори да причинят слепота.

6. Сьомгата помага за укрепване на здравето на костите.

Сьомгата е отличен източник на витамин D, който е необходим, за да поддържате костите си хубави и здрави. Без подходящо количество витамин D костите ви могат да станат много слаби и чупливи.

7. Сьомгата е добър източник на протеини.

Всички знаем колко важен е протеинът. Той помага за изграждането на мускули и може да помогне за засилване на метаболизма ви. Също така помага да сте по-сити по-дълго, така че да нямате желание да хапвате през целия ден. Порция сьомга от 4 унции може да ви даде повече от половината от дневната препоръчителна стойност на протеин.Реклама

8. Сьомгата може да помогне за насърчаване на здрава кожа, коса и нокти.

Витамин В12, Омега-3 и протеините са отговорни за поддържането на здрава коса, кожа и нокти. Това е по-важно, отколкото просто да останеш красива. Всички те помагат за защитата на тялото ви по различни начини, така че трябва да помогнете и за тяхната защита.

Важно е да споменем, че когато се позовавам на дневната стойност на всички тези невероятни витамини и други хранителни вещества, които се намират в сьомгата, аз имам предвид дивата уловена сьомга, а не сьомгата, отглеждана във фермата. Имаше s също, които показват нивата на хранителните вещества в отглежданата във фермата сьомга са много по-ниски и че те също така рискуват да имат живак и олово в тях.

Докато дори дивата сьомга крие риск от замърсители поради замърсена вода, рискът е много по-малък. Повечето експерти препоръчват да се купува само уловена сьомга от Аляска.Реклама

Една последна полза от сьомгата е, че се прави изключително лесно!

Какво ще ви трябва:

• 6 (4) унция филе от сьомга
• 2 супени лъжици лимонов сок
• 1 чаша пресни нарязани гъби
• 1 (.7 унция) пакет суха смес за салата за италиански стил
• 1/2 чаша вода

1. Загрейте фурната до 350 градуса F (175 градуса C). Леко масло едно 9 × 13 инча форма за печене.
2. В чаша комбинирайте смес за дресинг за салата, вода и лимонов сок.
3. Подредете филетата сьомга на един слой в подготвената форма за печене. Изсипете горната смес отгоре и поставете нарязаните гъби върху сьомгата.
4. Печете, покрито, за 15 минути. Отстранете капака и печете допълнително 15 минути, като заливате с течности за готвене.

Тази рецепта, както и много други ще вкусят толкова добре, че почти ще забравите колко добро правите за себе си!

Препоръчани снимки: PaelmerPhotoArts чрез pixabay.com Реклама